Lavaştan Fit Tostada Tarifi: Unsuz Pizza Alternatifi
Pizza krizlerinize en sağlıklı ve en çıtır çözümü sunuyoruz! Geleneksel Tostada, derin yağda kızartılmış tortilla ile yapılırken; biz bu tarifte tam buğday lavaşını Airfryer’da sadece dakikalar içinde yağsız bir cipse dönüştürüyoruz. Üzerine sürdüğümüz protein zengini humus, lif deposu Meksika fasulyesi ve sağlıklı yağ kaynağı avokado ile bu öğün, hem görsel bir şölen hem de tam bir makro dengesi sunar. Hafif akşam yemekleri veya şık atıştırmalıklar için vazgeçilmeziniz olacak.
Ev Yapımı Humuslu ve Avokadolu Çıtır Lavaş Tostada Nasıl Yapılır?
Course: YemekCuisine: MeksikaDifficulty: Kolay1
porsiyon10
minutes5
minutes320
kcalBesin Değerleri (1 adet için yaklaşık) Kalori: ~320 kcal, Protein: ~12 g, Karbonhidrat: ~34 g, Yağ: ~15 g, Lif: ~11 g.
Malzemeler
1 adet tam buğday lavaş (küçük veya orta boy).
2 yemek kaşığı ev yapımı veya şekersiz humus.
2 yemek kaşığı Meksika fasulyesi (yıkanmış ve süzülmüş).
Yarım olgun avokado (dilimlenmiş).
3-4 adet çeri domates (doğranmış).
Sos İçin: 1 yemek kaşığı süzme yoğurt, yarım limonun suyu ve bir tutam pul biber.
Hazırlanışı
- Lavaşı Çıtırdatma: Tam buğday lavaşını Airfryer haznesine yerleştirin. Üzerine ağırlık yapması için (uçmaması adına) bir ızgara teli koyabilirsiniz. 200 derecede yaklaşık 4-5 dakika, tamamen sertleşip çıtır olana kadar pişirin.
- Taban Katmanı: Çıtırlaşan lavaşı bir servis tabağına alın. Üzerine humusu her yere gelecek şekilde nazikçe sürün.
- Protein ve Sebze: Humusun üzerine Meksika fasulyelerini ve doğranmış çeri domatesleri serpiştirin.
- Avokado Dokunuşu: Dilimlediğiniz avokadoları en üste estetik bir şekilde dizin.
- Final Sosu: Süzme yoğurt ve limon suyunu karıştırıp küçük bir kaşıkla tüm malzemenin üzerinde gezdirin. Pul biber serpiştirerek tatlandırın.
Uyarılar
- Kritik Tüyo: Lavaşı pişirdikten sonra üzerine malzemeleri koyarken hızlı olun; ancak malzemeler çok sulu olmamalıdır ki lavaşın çıtırlığı hemen kaybolmasın.
Lezzet Artırıcı: Üzerine ince kıyılmış mor soğan veya jalapeño biberi ekleyerek Meksika esintisini güçlendirebilirsiniz. - Alerjen Bilgisi: Süt ürünü (Yoğurt), Susam (Tahinden dolayı humusta) ve Gluten (Lavaşta) içerir.
