Zayıflama İğnesi Sürecinde Kas Kaybını Önleyen “Omlet Roll” Tarifi
Zayıflama iğneleri (Ozempic, Wegovy, Saxenda vb.) iştahı hızla keserek kilo vermeyi sağlarken, en büyük risk kas kütlesi kaybı ve mide bulantısıdır. Bu süreçte, azalan porsiyonlara rağmen vücudun protein ihtiyacını eksiksiz karşılamak hayati önem taşır. Sadece yumurta akı ve yağsız lor peyniriyle hazırladığımız bu “Omlet Roll”, mideyi yormayacak kadar hafif, sindirimi kolay ve kaslarınızı koruyacak kadar yüksek kalitede protein içerir. İçindeki avokado ise iğne sürecinde azalan sağlıklı yağ açığınızı kapatarak uzun süre tok ve enerjik kalmanızı sağlar.
Zayıflama İğnesi Sürecinde Kas Kaybını Önleyen “Omlet Roll” Tarifi
Course: KahvaltıCuisine: ModernDifficulty: Kolay1
porsiyon5
minutes4
minutes210
kcalBesin Değerleri (1 porsiyon için) Kalori: ~210 kcal, Protein: ~24 g, Karbonhidrat: ~3 g, Yağ: ~11 g, Lif: ~4 g.
Malzemeler
3 adet yumurta akı (veya 1 bütün yumurta + 2 yumurta akı).
2 yemek kaşığı dolusu yağsız, az tuzlu lor peyniri.
Çeyrek olgun avokado (ince dilimlenmiş).
1 çay kaşığı çörek otu (sindirime yardımcı).
Bir tutam deniz tuzu ve çok az karabiber.
Tavayı yağlamak için birkaç damla sızma zeytinyağı.
Hazırlanışı
- Tabanın Hazırlanması: Yumurta aklarını (veya kullanacaksanız bütün yumurtayı) bir kasede tuz ve karabiber ile birlikte köpürene kadar iyice çırpın. İçine lor peynirini ekleyip çatalla hafifçe ezerek karıştırın.
- Pişirme: Yapışmaz bir tavayı zeytinyağı ile hafifçe yağlayın ve ısıtın. Yumurtalı karışımı tavaya yayın. Tavanın kapağını kapatarak, kısık ateşte altı hafif pembeleşene ve üzeri tamamen katılaşana kadar 3-4 dakika pişirin (Omletin rulo yapılabilmesi için ince ve esnek kalması gerekir, ters yüz etmenize gerek yoktur).
- Rulo Aşaması: Pişen omleti düz bir tabağa veya kesme tahtasına alın. Hafifçe ılımasını bekleyin.
- İç Harç: Omletin orta kısmına ince dilimlenmiş avokadoları yan yana dizin ve üzerine çörek otunu serpiştirin.
- Katlama ve Servis: Omleti bir ucundan başlayarak sıkıca rulo şeklinde sarın. Ortadan ikiye verev (açılı) keserek estetik bir sunum elde edin. Bekletmeden tüketin.
Uyarılar
- Zayıflama İğnesi Tüyosu: Bu süreçte yaşanan sabah bulantılarını tetiklememek adına omlette ağır kokulu baharatlar (kimyon, ağır pul biber vb.) kullanmaktan kaçının. Avokado ve lor, mideyi yatıştırıcı etki gösterir.
- Lezzet Artırıcı: Eğer mideniz hassas değilse, omletin içine birkaç yaprak taze bebek ıspanak ekleyerek demir ve lif oranını daha da artırabilirsiniz.
- Alerjen Bilgisi: Yumurta ve Süt ürünü (Lor peyniri) içerir. Glutensizdir.
