Airfryer’da Sebze Dolgulu Tavuk Rulo Tarifi: Diyet Akşam Yemeği
Sıradan tavuk göğsü tariflerini bir kenara bırakın ve sofranıza restoran şıklığını taşıyın! Ispanağın demir gücü ve lor peynirinin hafifliğiyle doldurulan tavuk filetoları, hem görsel bir şölen sunar hem de vücudunuzun ihtiyaç duyduğu proteini en lezzetli yoldan sağlar. Airfryer veya fırında dışı nar gibi kızarırken içi yumuşacık ve nemli kalan bu sarmalar, düşük kalorili olmasına rağmen oldukça doyurucudur. Hem misafir ağırlarken hem de kendinizi şımartmak istediğiniz diyet akşamlarında en favori ana yemeğiniz olacak.
Fırında Ispanaklı ve Lorlu Tavuk Sarma: Yüksek Proteinli Şık Sunum.
Course: YemekCuisine: AkdenizDifficulty: Orta1
porsiyon15
minutes20
minutes340
kcalBesin Değerleri (1 porsiyon için yaklaşık) Kalori: ~340 kcal, Protein: ~45 g, Karbonhidrat: ~4 g, Yağ: ~10 g, Lif: ~3 g.
Malzemeler
2 adet tavuk göğsü (ince fileto şeklinde kesilmiş ve dövülerek inceltilmiş).
1 kase taze ıspanak (ince kıyılmış).
2 yemek kaşığı lor peyniri veya az yağlı beyaz peynir.
1 diş ezilmiş sarımsak.
1 tatlı kaşığı zeytinyağı.
Baharatlar: Kırmızı toz biber, kekik, tuz ve taze çekilmiş karabiber.
Hazırlanışı
- Tavukların Hazırlanması: İnceltilmiş tavuk filetolarını tuz, karabiber ve çok az zeytinyağı ile her iki yüzünden ovalayarak lezzetlendirin.
- İç Harç: Küçük bir tavada ıspanakları sarımsak ile birlikte sadece 2 dakika, sönene kadar soteleyin. Suyunu salarsa mutlaka süzün ve bir kapta lor peyniri ile karıştırın.
- Rulo Yapma: Tavuk filetolarını düz bir zemine yayın. Geniş kenarlarına hazırladığınız ıspanaklı harcı paylaştırın. Rulo şeklinde sıkıca sarın ve açılmaması için birer kürdanla sabitleyin.
- Pişirme: Ruloların üzerine hafifçe kırmızı toz biber serpin. Airfryer’da 190 derecede (veya önceden ısıtılmış 200 derece fırında) yaklaşık 18-20 dakika, dışı iyice kızarana kadar pişirin.
- Dinlendirme: Pişen tavukları servis etmeden önce 2-3 dakika dinlendirin. Bu, içindeki suyun hapsolmasını sağlar.
- Sunum: Ruloları verev (yan) şekilde dilimleyerek içindeki renkli katmanları göstererek servis yapın.
Uyarılar
- Kritik Tüyo: Tavukların dövülerek inceltilmesi hem pişme süresini dengeler hem de ruloların daha kolay sarılmasını sağlar.
Lezzet Artırıcı: Harcın içine bir adet kurutulmuş domatesi minik doğrayarak eklemek, lezzeti bir üst seviyeye taşır. - Alerjen Bilgisi: Süt ürünü (Peynir) içerir.
