Tatlı Krizlerine Fit Çözüm: Yulaflı Muzlu Kurabiye
Tatlı isteğini bastırmak isterken sağlıklı beslenmeden ödün vermek istemeyenler için ideal bir tarif: Yulaflı Muzlu Kurabiye! Sadece 3 ana malzeme ile hazırlanır — muzun doğal şekeriyle tatlanır, yulafın lifli yapısıyla uzun süre tokluk sağlar.
Şeker, un ve yağ içermeyen bu fit kurabiye, kahve veya yeşil çayla birlikte mükemmel bir ara öğün alternatifidir. Aynı zamanda spor öncesi enerji verir, spor sonrası tatlı ihtiyacını dengeler. Hazırlaması sadece birkaç dakika sürer ve dondurucuda saklanabilir.
Üç Malzemeyle Sağlıklı Mutluluk: Şekersiz Muzlu Kurabiye
Course: AperatifCuisine: ModernDifficulty: Kolay8
porsiyon10
minutes15
minutes90
kcalBesin Değerleri (1 adet için yaklaşık) Kalori: ~90 kcal Protein: ~3 g Karbonhidrat: ~15 g Yağ: ~2 g Lif: ~2 g
Malzemeler
2 adet olgun muz (yaklaşık 200 g)
1 su bardağı (100 g) yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı damla çikolata veya kuru üzüm (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi (opsiyonel, kıvam ve protein için)
Hazırlanışı
- Muzları ezin: Olgun muzları çatal yardımıyla püre haline getirin. Ne kadar olgun olursa, o kadar tatlı olur.
- Malzemeleri karıştırın: Yulaf, tarçın ve isteğe bağlı damla çikolata veya kuru üzümü ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Kıvamı ayarlayın: Karışım çok kuruysa 1 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz.
- Şekil verin: Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve hafifçe bastırın.
- Pişirin: Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12–15 dakika pişirin. Altları hafif kızardığında fırından alın.
- Dinlendirin: Soğuduktan sonra dokusu yumuşak ve sakız kıvamında olacaktır.
Uyarılar
- Alternatifler:
Muz yerine elma püresi kullanılabilir.
Tatlı sevenler için birkaç damla vanilya özütü eklenebilir.
Glutensiz versiyon için glutensiz yulaf tercih edin. - Kullanım Önerileri
Sabah kahvesiyle veya spor öncesi atıştırmalık olarak tüketin.
Buzdolabında 15 dakika soğutarak “cookie dough” benzeri bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
Tatlıya alternatif olarak yoğurtla birlikte servis etmek de harika bir seçenektir. - Alerjenler: Yulaf ve fıstık içerir. Fıstık alerjisi olanlar fıstık ezmesini çıkartabilir.
Saklama Önerisi: Hava geçirmeyen kapta oda sıcaklığında 2 gün, buzdolabında 5 gün taze kalır.
Tüketim Süresi: En iyi doku ve aroma için pişirildikten sonraki 48 saat içinde tüketilmesi önerilir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler: Muz çok olgun değilse, tat yeterli olmayabilir. Bal veya hurma püresiyle desteklenebilir.
Ekstra Not: Dondurucuda saklanabilir; tüketmeden önce oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
