Muzlu Fıstık Ezmeli Fit Kahve
Güne zinde başlamak veya spordan önce enerji toplamak istiyorsanız, rafine şeker içeren hazır kahveleri unutun. Doğal tatlılığını muzdan, enerjisini ise kafein ve sağlıklı yağlardan alan bu fit soğuk kahve, metabolizmanızı hızlandırmaya yardımcı olur. İçeriğindeki fıstık ezmesi sayesinde tokluk hissi sağlayan bu şekersiz ve vegan dostu içecek, özellikle sıcak havalarda veya tatlı krizlerinde harika bir alternatiftir. Kahve severler için hem besleyici hem de serinletici bu tarifi hemen deneyin.
Spor Öncesi Enerji Deposu: Proteinli Soğuk Kahve Tarifi
Course: İçecekCuisine: DünyaDifficulty: Kolay1
porsiyon5
minutes5
minutes190
kcalKalori: ~190 kcal Protein: ~5 g (Protein tozu eklenirse ~25g) Karbonhidrat: ~28 g (Doğal meyve şekeri dahil) Yağ: ~7 g Lif: ~4 g
Malzemeler
1 su bardağı soğutulmuş filtre kahve (veya 1 tatlı kaşığı granül kahve + yarım bardak soğuk su)
1 adet orta boy dondurulmuş muz (dilimlenmiş)
Yarım su bardağı bitkisel süt (badem, yulaf veya soya sütü)
1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
Yarım çay kaşığı tarçın (kan şekerini dengelemek için)
İsteğe bağlı: 2-3 adet buz küpü
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı ham kakao
Hazırlanışı
- Öncelikle filtre kahvenizi demleyin ve soğumaya bırakın (veya granül kahveyi soğuk suda eritin).
- Blender haznesine donmuş muz dilimlerini, fıstık ezmesini, soğuk kahveyi, sütü ve tarçını ekleyin.
- Tüm malzemeler pürüzsüz, kıvamlı bir hale gelene kadar yüksek devirde karıştırın (yaklaşık 30-45 saniye).
- Eğer kıvamı çok koyu olursa biraz daha süt veya su, çok sıvı olursa 1-2 buz küpü ekleyip tekrar karıştırın.
- Büyük bir bardağa alın, üzerini dilerseniz biraz kakao tozu ile süsleyerek soğuk servis yapın.
Uyarılar
- Uyarılar: Yüksek kafein içerdiği için akşam saatlerinde tüketilmesi uykusuzluk yapabilir.
Alternatifler: Fıstık ezmesi yerine badem ezmesi veya tahin kullanabilirsiniz. Protein miktarını artırmak için karışıma 1 ölçek protein tozu ekleyebilirsiniz (bu durumda süt miktarını artırın).
Kullanım Önerileri: Spor antrenmanından 30-45 dakika önce “Pre-workout” içeceği olarak tüketmek performans artışı sağlar. - Alerjenler: Fıstık (yer fıstığı alerjisi olanlar dikkat etmeli).
Saklama Önerisi: Taze tüketilmelidir, bekletilirse muz kararabilir ve kahvenin asiditesi tadı değiştirebilir.
Tüketim Süresi: Hazırlandıktan hemen sonra tüketilmelidir. - Dikkat Edilmesi Gerekenler: Muzun mutlaka donmuş olması, içeceğe o “frappe” kıvamını veren ana unsurdur. Taze muz kullanırsanız kıvam daha sıvı olur ve buz eklemeniz gerekir.
Ekstra Not: Daha tatlı bir lezzet isterseniz içine 1 adet hurma ekleyip blenderdan geçirebilirsiniz.
