Fit Kahvaltı Tarifi – Yulaflı Omlet ve Sağlıklı Dip
Kahvaltı günün en önemli öğünüdür, ancak sağlıklı seçimler yapıldığında hem uzun süre tok kalmayı sağlar hem de enerjik bir başlangıç sunar. Yulaf unu ile hazırlanan omlet, klasik omletlere göre daha lifli, daha doyurucu ve kan şekerini dengeleyici özellik taşır.
Yanında hazırlanan yoğurtlu sebze dip sos, probiyotik açısından zengin olup bağışıklığı destekler. Bu kombinasyon, sporcuların protein ihtiyacını karşılar ve güne fit bir başlangıç yapmak isteyenler için pratik, sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir.
Yulaf Unlu Omlet ve Yoğurtlu Sebze Dip Sos
Course: KahvaltıCuisine: AkdenizDifficulty: Kolay1
porsiyon10
minutes10
minutes310
kcalBesin Değerleri (1 porsiyon için yaklaşık) Kalori: ~310 kcal Protein: ~22 g Karbonhidrat: ~20 g Yağ: ~15 g Lif: ~6 g
Malzemeler
Omlet için : 2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yulaf unu (veya rondodan geçirilmiş yulaf ezmesi)
1 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Az miktarda tuz & karabiber
Dip Sos için:
3 yemek kaşığı süzme yoğurt½ adet küçük salatalık (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
1 küçük diş sarımsak (ezilmiş)
½ çay kaşığı dereotu (ince doğranmış)
Az tuz
Hazırlanışı
- Omlet harcını hazırlayın: Yumurtaları çırpın, içine yulaf unu, süt, tuz ve karabiber ekleyin. Homojen bir karışım elde edin.
- Omleti pişirin: Yapışmaz tavada zeytinyağını ısıtın, karışımı dökün ve her iki tarafını altın sarısı olana kadar pişirin.
- Dip sosu yapın: Süzme yoğurdu, rendelenmiş salatalığı, sarımsağı ve dereotunu karıştırın. Hafif tuzla tatlandırın.
- Servis edin: Omleti dilimleyip yanında yoğurtlu sebze dip sos ile servis edin. İsteğe bağlı olarak yanına taze cherry domates ve yeşillikler ekleyebilirsiniz.
